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目前市场上的瓜子有很多,瓜子厂家批发,这代表着瓜子市场还是非常大的,很多人喜欢五香瓜子,五香瓜子就是调料制作而成,当然工艺是有区别的,有炒制、煮制,品令的工艺可以说是独树一帜,虽然同样为煮制工艺,品牌瓜子厂家,但是还是有本质的区别的,一般的煮制工艺是煮制以后炒干的,炒干在时间上节省时间就显得很迅速,而品令的工艺流程就相当复杂,一粒小小的瓜子经过十几个小时,首先是纯调料浸泡,使调料入味,然后大火煮制两个小时捞出,采用恒温进行烘干,这需要8个小时以上,总体加起来一般耗费十三个小时左右,瓜子入味醇香,酥脆可口。












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