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银鱼干银鱼干营养分析:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼干适合人群:一般人群均可食用尤适宜体质虚弱，营养不足，消化良者食用;适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。银鱼干食疗作用:银鱼味甘、性平，归脾、胃经;有润1肺*、善补脾胃、宣肺、利水的作用;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼干做法指导:银鱼可制软炸等菜肴，还可制汤。卤鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。

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湛江虾批发，属节肢动物，甲壳纲，在湛江已有久远的历史。出土文武鉴定，7000年前湛江的土著居民，湛江花胶批发，过着渔猎采撷生活时，已懂得在江河沿海捉鱼摸虾拾贝。湛江历代各地方志的物产篇都有盛产虾的记载，虾被誉为湛江的海特产，久负盛名。烹熟后的虾，体弯色红，被拟人为"鞠躬如也着红袍"，也称长须公。寓意长寿，湛江人喜欢称婴儿为苏虾，起乳名，男的叫虾仔，女的叫虾女，甚至排列称二虾、三虾、细虾。有的人一辈子都被用虾为外号，湛江鱼干代理各种鱼干可代理，大了叫虾叔，老了叫虾公，如同香港著1名艺人关海山一样，82岁与世长辞，报纸大标题是"一代名角虾叔走了"。