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沙虫干批发，就是把沙虫挖出来之后，渔民一般会将其晒成干的食物。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。沙虫，动物学名称为"方格星虫"，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼1翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美*，这是海参、鱼1翅所不 能及，食疗价值也不输海参，被誉为"海洋虫草"。

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湛江海鲜是指广东湛江市的海产品，该地的海鲜以新鲜*闻名遐迩。湛江也是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，有"要吃海鲜到湛江"之说。品尝湛江海鲜以品尝海鱼为主。如，石斑、金仓等。卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用。而不饱和脂肪酸，有*、****凝血机制、增加高密度脂蛋白却不增加甘油三酯的功能，从而减少了心脑血管*的形成。因此，****脉硬化，高压患者多吃海鱼是有道理的。