大型滚揉机生产销售|大型滚揉机|诸城昊腾机械

真空滚揉机

1、该设备具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。

2、采用变频无级调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）可以选择*优化的加工工艺，****生产效率;节约能耗;启动平稳，大型滚揉机，降低机器启动时的冲击，大型滚揉机供应商，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。

3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。

4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304****不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排水。

5、可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

6、采用玉环真空泵，配置真空管路过滤器，选用*真空传感器，****真空系统的可靠性。

7、设备自动装料，自动出料，可翻转滚揉。

验室用小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。

　　该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被*吸收，大型滚揉机介绍，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

增强肉的结着力、增强产品弹性，****制品的切片性，****切片时产生*碎。

特点：

1、本机采用****不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到****。

3、防水电脑板控制器，用户可根据产品需要设定：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空，实现程序过程自动化。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，大型滚揉机生产销售，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到*摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以****产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。