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1.开关的点火方式。猛火炉开关主要为手动点火和电子打火两种,一般来说,手动点火比电子打火在使用寿命和稳定性方面要稍微好一些,商用单炒灶厂家,所以说在选购时在开关方面也要根据自己的实际情况而定。比如在一般的小餐馆中,厨房里空气成分复杂,猛火炉使用频率高,在这种情况下可能就是手动点火方式会比较合适,商用单炒灶*,降低因为开关问题造成的时间损失。

2.是否带炉架。在市场上,部分猛火炉是自带炉架的,在选购的时候就可以考虑自己是否有这方面的需求。炉架的好处就是可以平稳的放置猛火炉而不用另外再找地方或者组装炉架。


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