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虽然现正在许多人把饮酒当做生趣，回收散酒，但****初接触到酒的人也定然像*个吃螃蟹的人一样进行战战兢兢的试验。螃蟹其貌不杨，散白酒加盟酒初入口时也不是那么甘甜可口，实际上是辣中带酸还有点呛嗓子。下面就让百璀泉带您详细了解一下吧！

随着农业生产的发展，人们又发现谷物也可以酿酒。晋朝人江统在《酒诰》中说：“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”就是说在当时原始、粗放的粮食保存条件下，常使谷物受潮发芽、长霉，吃剩的煮熟谷物，放久了也会长出霉菌，形成了天然的曲蘖。

曲蘖受到空气和水中的微生物的影响，发生糖化、酒化，****终发酵成酒。人们根据这种现象进行反复的试验，终于掌握了制造曲蘖的方法，造出了****初的粮食酒。

随着社会生产力的发展，酿酒业的规模日渐扩大，酒的酿造技术在工艺上进行了无数次的突破和*，如今中国名酒早已饮誉全球，名扬世界。

不管是在什么场合，代理散酒，白酒都是*的饮品。而随着白酒行业的快速发展，现在散白酒已经逐渐的取代了瓶装白酒。由于我国地域辽阔，生态环境与自然种群类型丰富，加之酿酒历史悠久，由此造就的白酒简直丰富到了令人瞠目结舌的地步。下面就让百璀泉带我们详细了解一下散白酒的香型吧！

按香型分类，白酒又可分出十余种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。

是白酒市场上占比****多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而着称。

浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮l液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致。

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅l台酒****为经典，因此又称为 " 茅香型 "。

酒色清亮透明，淮南散酒，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为 " 汾香型 "。

在散白酒中种类是非常多的，根据不同的种类其制作方法及技巧都是不同的，同时它们的品尝技巧及作用上也有一定的差异。下面济南百璀泉散白酒加盟就为大家说说散白酒有哪些种类？

1.麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，*主要是纯培养的曲霉菌，哪有批发散酒，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。

2.清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒来代表，故也称汾香型。其特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。