西源热能_池州烘干机哪里买

香肠烘干机工艺

1、高温烘干温度达到55度左右烘干2个小时让物料发酵过程，湿度控制60%少排湿，保证香肠香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在53度左右，湿度控制在40%左右，排湿60秒，停止120秒，时间为2-3个小时，香肠逐渐收缩定型。

3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度控制在50度左右，湿度控制在25-30%，此阶段多排湿60秒，停止60秒，烘干时间控制在5-6个小时，香肠****终达到烘干的效果。

烘干设备失效怎么办？

失效是烘干设备的故障之一，失效的形式有很多，其中****为常见的就是变形失效，这是一种机械力和温度引起的弹性变形失效。当烘干设备的零件受到机械力作用的时候，就会产生变形，应力和变形之间的关系遵守虎克定律。当零件配合公差要求特别严格，配合间隙为微米级时，弹性变形不容忽视，变形量超出公差以外，将引起无法正常工作，以致烘干设备失效无法正常工作。

在选购烘干设备的时候，我们可以通过计算等方式来判断烘干设备有没有出现变形失效。观察烘干设备工作时不应互相接触的配合是否有划伤、擦痕或者磨损等痕迹；也可通过计算验证进行判断。

鹿茸菇烘干技术

鹿茸菇烘干技术非常关键，它对鹿茸菇的营养，色泽、香味、烘焙比起关键作用，并直接影响干菇的品级和价格，烘干工艺比香菇、白玉菇等其他菇种烘干要求高。目前普遍采用烧煤或者柴的热风炉作为热源进行烘干，这种原始方式由于无法准确把握温度、湿度曲线，无法保证烘干均匀度，烘干合格率低。再加上设备不能自动化，对工人经验要求高，加上传统热风设备工作环境差，工人劳动强度大，工人的流失率高。同时环保要求****，多地禁用燃煤烘干，因此，池州烘干机哪里买，传统加工方式亟待解决。

使用热泵烘干设备，全程自动化温湿度控制，无需人值守，大大节省人力成本，同时****了产品合格率。以空气能作为热源，耗电量为纯电加热的1/4， 烘干电费成本为0.15/斤鲜菇。此外环保要求越来越高，多地禁用燃煤锅炉、热风炉，空气能作为清洁热源，是低温烘干中理想的替代品。另外鹿茸菇烘干对温湿度要求****高，此烘干机用于其他菇类烘干完全没问题，如香菇、羊肚菌、牛肝菌、鸡枞、黑皮鸡枞、灵芝、草菇、杏鲍菇、冬菇、茶树菇、*菌等，可****设备利用率。