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德国冰酒是如何诞生的？

冰酒诞生于216年前的德国。1794年晚秋的德奥地区的弗兰克尼（Franconia）葡萄园遭受了一场突如其来的霜害，成片的葡萄被冰冻在枝头上，为了挽回一些损失，酿酒师将小心采摘的冰冻葡萄压榨，加拿大冰酒，并按当地传统方式发酵酿酒，却意外发现酿出的酒不但酒体饱满，而且爽口、清新，加拿大冰酒有哪些品牌，甜而不腻，果香沁人心脾…为了庆祝这个伟大的发现，将此酒命名为“冰酒”

传教山、夏丘酒庄 (Mission Hill、Summer Hill Winery)

传教山酒庄

特色/传教山酒庄是一家*典雅的酒庄，拥有华丽的装潢、别致的花园与考究的制酒设备。这里也提供十分仔细且****的导览行程，代理加拿大冰酒，令人惊喜的酒庄中有一位来自台湾的导览员，你可以尽情发问，也不要错过品尝「*酒」的机会。

夏丘酒庄

特色/夏丘酒庄的景观自然也不在话下，不过在经营型态上与传教山有很大的不同。这里除了酒庄该有的导览行程外，老板还保留了湖畔一个原住民的穴所、以及早期移0民留下的古屋，加拿大冰酒代理，老板称它为「白人与原住民的****次接触」(Historic First Contact)。古怪的老板还崇尚自然界灵异的力量，所以特别还盖了一座金字塔来做为酒窖，他很喜欢*游客到酒窖中吸收神奇的力量。