加拿大冰酒|苏华轻工|加拿大冰酒品牌

加拿大冰酒

与食物的搭配

加拿大冰酒口感滑润、甜美醇厚清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、乳酪、蛋糕、甜品、鹅肝、鱼子酱等很好的搭配。红0冰酒本身带甜的轻单宁风味，相当适合搭配多种肉类。与冰酒搭配时，食物不能比冰酒甜，否则冰酒显得干涩、无味。

储藏

在适当的条件下：清洁、避光、避震、恒温（4℃-10℃）、恒湿（75%-80%），加拿大冰酒，加拿大冰酒可保存10-12年。冰酒开瓶后，无法饮用完，加拿大冰酒，可塞好瓶塞保存在冰箱里，基本保证在5天内风味不会改变。

冰酒的历史

冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移0民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更*，代理加拿大冰酒，更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金*，素有“液体黄金”之美称；散发出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重视健康之人士的*。****0佳的饮用温度为冷藏至4~8℃。