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桃酥的做法

桃酥材料：低筋面粉115克、糖粉60克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙、盐1/4小匙、白油65克、全蛋液25克、核桃100克

表面涂刷：全蛋液20克

1.取1/2低筋面粉在烤盘上铺平，放入烤箱里350°F/180°C烘烤15分钟，待稍变色即可，放凉备用

2.低筋面粉、糖粉、泡打粉与苏打粉过滤一起搅拌均匀，粉内加入盐与白油合成酥

3.分2-3次在酥粉内加入鸡蛋，慢慢合成油面团，容器表面盖上保鲜膜把面团放入冰箱冷藏30分钟

4.30分钟后取出面团约25克/个的剂量揉成一个小圆球放在烤盘上，每个放上半边核桃仁压成面饼，表面刷上全蛋液

5.烤箱预热350°F/180°C，20-25分钟，全自动桃酥机，关火后用余温焖10分钟左右，桃酥转酥黄就好了(注：不同的烤箱稍有差）

怎样做好桃酥机的防腐蚀工作，小型桃酥机多少钱，食品加工设备都是由一些零部件组合而成的，因为这些零部件的特殊材质，如果您在日常使用桃酥机期间不能做好*工作一定会影响桃酥机的正常使用，而我们比较常见的问题就是桃酥机各零部的生锈及腐蚀问题。接下来，小编就请我们公司的技术人员带大家一起来看有关的知识，希望您能有所收获！

大家都知道，像桃酥机这样的设备长期处于高温及潮湿环境，加工过程中如果有蛋液流出而您没有及时清理，很容易造成桃酥机腐蚀。

通常在桃酥机使用期间我们可以采用以下方法来****桃酥机别腐蚀，四川桃酥机，分别是：

1、桃酥机采用不锈铝板衬套。整体采用不锈钢材料制作。在焊接处使用不锈钢进行焊接；桃酥机是一种大型机械，很多地方都需要焊接，老式的焊接经常出现断裂、腐蚀等现象。采用不锈钢进行焊接，这种钢材的*腐蚀性很高，不易断裂。

2、外部与烟气接触的部分涂环氧树脂。桃酥机使用时间长后常会发生锈蚀现象，需要进行人工除锈。而在使用钝化、磷化法后，蛋黄饼机即使在潮湿的环境中也不易生锈。

静电粉末喷涂法；是将一种新型的粉磨涂料涂在桃酥机筒体的方法。不仅可以防腐，还可以增加成型机筒体的光泽。

3、桃酥机设备做好保温工作。设备烟气的温度、湿度波动范围大，有时会使该设备下工作，容易结露。同时，烟气中含有易腐蚀的气体，当湿度一大便会凝结在金属构件上，产生腐蚀作用。加之系统负压运行时的漏风，桃酥机不间断生产，更加速对金属构件的腐蚀，因而桃酥机的防腐结构设计是必不可少的。这样不仅能起到很好的防腐的作用，又增加了全自动蛋黄饼机设备的运转效率。