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展会成为企业发展助推器

  记者了解到,展会对新创办和新型企业的推动作用尤其明显,包头市凡富德食品有限责任公司和内蒙古华商欣谷农业科技开发有限公司的负责人感受更强烈。

  成立于2012年的包头市凡富德食品有限责任公司,2015年正式投入生产,其产品与天津农业大学合作开发出23个品种,包括杂碎面、手扒肉、羊杂碎、泡椒羊蹄等,目前羊杂碎、泡椒羊蹄、手扒肉三个产品已投入市场。在展会当天,现场煮制的羊杂碎味道鲜美,羊肉销售,吸引了好多人驻足品尝,对于这样的场景,公司董事长徐俊英非常惊喜:“羊身上都是宝,头蹄下水、羊角、羊趾都是我们研发的品种。”徐俊英说,扬州羊肉,目前公司生产的产品在我市各大超市、便利店、特产店都有售,通过此次展会,对扩大公司的影响力和产品的销售渠道都有帮助。



买肉时,羊肉卷价格,绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法:

1.看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手。

2.看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直。

3.看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。

4.看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

从吃法上说,山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低。

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怎样延长羊肉新鲜期

新鲜羊肉,特别是刚刚屠宰的温度适宜,营养丰富,****适合繁殖生长。尤其是炎热天气和季节。基于这种情况,对于刚刚宰杀的羊肉,无论是短期儲存,还是现宰现卖,都必须及时进行冷却或冷藏,使肉温及时降到5摄氏度以下,以便减少污染和延长保鲜期。

可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,夏天是*消耗大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度高,阳气****胜的时节,是一年中*代谢****旺的季节,羊肉批发价格,也是营养消耗大的季节,所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”,要以温食为主。而羊肉味干性温,能补虚,是夏天进补,养阳气的佳品。


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