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山东单县

山东单县羊肉汤：是山东的羊肉传统食品，在山东、河北广大消费者中有很强的*度。市场中已经有方便单县羊肉汤的包装产品，但还没有单县羊肉方便面的产品。

四川简阳

四川简阳羊肉汤：羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。

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羊肉

李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，开胃健身，羊肩肉批发价格，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，盐城羊肩肉，过多食用这类动物性脂肪，对*系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。

【注解】羊天性耐寒，主要产于寒冷的高原地区。羊肉为牛科动物山羊和绵羊的肉，是主要肉类食品之一。

食疗价值

秋天吃羊肉

1.秋天吃羊肉补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之****，对肺*、夜盲等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是病人理想的食品之一，羊肩肉商家，也是体虚者的天然补品。

2.秋天吃羊肉增强*病能力

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能****身体素质，*****疾病能力。而不会有其他作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

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