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“互联网 ”羊肉产业发展的新机遇

面对产业发展这些难题，我市的羊肉生产企业正在逐步转型，改变自己只会养羊的形象，与电商的结合，本土羊肉生产企业正在打造一条从原产地到冷链运输再到餐桌的一站式服务，国人足不出户就能买到来自内蒙古的正宗羊肉已经不难。

包头羊肉*香网络好羊肉销售不再只是拍给你看

　当“互联网 ”已经成为时尚热词，当传统行业与互联网有了交集，神奇的化学反应因此发生，反应的结果将让所有人惊叹。如今，包头羊肉也纷纷搭建起电商平台开始触“网”。记者在淘宝网搜索后发现，包头已经有多个商家将本地羊肉出售到全国各地。

　2014年1月，羊肩肉报价，包头本土品牌小尾羊肉业的淘宝店铺正式开张，店铺内从火锅底料到家庭烧烤，从生鲜羊腿到品质羊排，只要与羊有关应有尽有。小尾羊电商中心负责人余志东告诉记者，经过两年多的发展，小尾羊已经形成了以天猫、微信为主的自营平台和京东、一号店为主的分销平台，网络销售的架构基本搭建完成。

　除了类似小尾羊这样的大型本土养殖生产企业，镇江羊肩肉，包头很多养殖****合作社也将他们的销售触角向网络延伸，虽然很多企业在网络销售上还处于起步阶段，但包头的羊肉正在走出包头，满足着全国各地食客的味蕾。

怎样延长羊肉新鲜期

新鲜羊肉，特别是刚刚屠宰的温度适宜，营养丰富，****适合繁殖生长。尤其是炎热天气和季节。基于这种情况，对于刚刚宰杀的羊肉，无论是短期儲存，还是现宰现卖，都必须及时进行冷却或冷藏，使肉温及时降到5摄氏度以下，以便减少污染和延长保鲜期。

可能有人觉得，羊肉在冬天吃才有滋补的作用，认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然，夏天是*消耗大的时候，特别是在大暑，因为大暑是全年温度高，羊肩肉厂家，阳气****胜的时节，是一年中*代谢****旺的季节，也是营养消耗大的季节，所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉味干性温，能补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。

山东单县

山东单县羊肉汤：是山东的羊肉传统食品，羊肩肉生产厂家，在山东、河北广大消费者中有很强的*度。市场中已经有方便单县羊肉汤的包装产品，但还没有单县羊肉方便面的产品。

四川简阳

四川简阳羊肉汤：羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。

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