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　　动物性或植物性油脂其量通常为92%—94%。油脂能量大部分系由脂肪酸供应，因此总脂肪酸量为能量值之指标。脂肪分解后会产生游离脂肪酸，故其量可做为鲜度判断之根据，完全饲料所用油脂一般约在15%—35%。在营养上而言，游离脂肪酸对动物无害，哺乳母猪饲料代理，但太高的游离脂肪酸(50%以上)表示油脂原料不好，对金属机械、器具有形蚀性，而且会降低嗜口性。油脂中含有水分，不但引起加工设备的腐蚀，内蒙饲料代理，同时易使油脂起水解作用产生游离脂肪酸，加速脂肪之酸败，并降低脂肪之能量含量。

　　蒸汽玉米压片****凝胶化过程及****整体消化率的作用因素主要是水分、热量、处理时间及机械作用。水分的作用是起膨胀和软化作用;加热可使电子发生移动，种猪饲料代理，*氢键，牛饲料代理，****凝胶化反应;足够的蒸汽调质处理时间是获得充分凝胶化过程的保证;滚筒的机械作用是一个压碎成型及达到规定压片密度的过程。蒸汽玉米压片可以大大地****玉米的消化率，蒸汽玉米压片是通过蒸汽热加工使玉米膨胀、软化，然后用一对反向旋转滚筒产生的机械压力剥离压裂这些已膨胀的玉米，将玉米加工成规定密度的薄片。