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荷包蛋的选购技巧 ：

1. 选择荷包蛋首先要选好的鸡蛋，福州小型自动煎蛋机，好鸡蛋才能做出美味的荷包蛋。

2. 鸡蛋的蛋壳干净完好，无光泽，小型自动煎蛋机厂商，无裂纹的为好。

3. 鸡蛋有微细的生石灰粉味为好，有霉味、酸味、臭味的不宜选购。

荷包蛋的食用方法：

1. 荷包蛋可以直接食用，味道鲜嫩脆爽。

2. 荷包蛋也可以做为早餐或者午餐的配菜食用，有提高食欲的作用。小型自动煎蛋机，小型自动煎蛋机厂商

其实荷包蛋是流传很久的了，只是从外观得来的，小型自动煎蛋机哪家好，具体年代也已失传了，传说宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢，就按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，小型自动煎蛋机价格，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了。以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。小型自动煎蛋机，小型自动煎蛋机厂商