甜辣鸭胗|潘老壮鸭舌口碑好|甜辣鸭胗多少钱

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酱香鸭舌的做法：

1.先把鸭舌洗净2.容器里放上进所有辅料3.沸水把血污去掉，就是上面那白泡泡，一定在去掉4.用厨房纸巾吸干5.放到辅料里浸泡，隔一小时翻个面，浸泡4小时（如果赶着吃，哈哈，浸2小时也可以6.200度上下火烤15分钟。小贴士：腌的久一点入味。

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麻辣鸭舌的做法：

1去除鸭舌* 锅里放红糖炒糖色 锅里依次辣椒 麻椒 花椒翻炒 放入紧好的鸭舌 2水没过鸭舌 料酒 红葡萄酒 大料 葱姜 盐中火一个小时炖 3放入冰糖 收汤 品尝美味佳肴