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- 名称诸城中械机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李经理
-
价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-02-22 23:39 至 长期有效
热线:15165676501
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注射法:
适用于大块形食品品种:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,山东烟熏炉,这类食品因块形大,质地较硬,因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品,所以用注射法为好。
即将定量的烟熏香味料注入大块肉中,并要求各个部门都要注射到,还要求边注射边揉搓,使烟熏香味料分布均匀,当把烟熏香味料注射完成以后,再按工艺制成成品烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业,使用烟熏炉的 ,主要是是肉制有烟熏味。
诸城中械生产的烟熏炉用于香肠,烟熏炉哪里价格低,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,熏鱼烟熏炉,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,烟熏炉采用不锈钢结构,烟熏炉哪里便宜,具有烟熏、干燥、蒸煮(需提供蒸汽来源)、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的.
烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
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