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新疆烤馕介绍:
馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一,新疆馕饼机烤馕成型机,已有两千多年的历史。
馕的品种很多,新疆馕饼机成本,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。
据考证,新疆馕饼机,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做0“艾买克”,馕饼 白吉馍 潼关饼成型,直到伊0斯0兰教传入新疆后,才改叫“馕”。
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烧饼成型机结构,烧饼和荷叶饼的制作方法:
1、 送面机构:由输面架和送面辊组成。输面架是预成型面皮的支撑架;送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件。
2、 压面皮机构:由一组成型的压面辊和一组调节杆组成,其功能是压制成一定厚度的面皮,调节杆起调节面皮薄厚的作用。
3.面皮经过数控磨具压制而成各种样式的烧饼机和荷叶饼。
4.’直接拿着成品蒸就可以了。
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