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白吉馍典故；

白骥自古是陕甘通衢要道（今陕西省咸阳市彬县北极镇），新疆馕饼机生产厂家，设有驿站。因驿马全是白色因而得名白骥驿。金设白骥镇。明清时候，群众将“白骥”转音为“白吉”，也有人说是因为骥字难写，就成了“白吉”，当地群众将这个名称沿用至今。清中叶之前，这里原是回汉杂居，馕饼 白吉馍 潼关饼成型，地名是“白吉里”，当地群众都能制作白吉馍，并作为日常主食。1863年8月，北极老户*响应关中*起义，就把这种白吉馍的制作技术带到了全国各地，而且成为至今仍然深受欢迎的名吃。因这种发源于“白吉”，因此也就把这种起面饼子叫白吉馍。

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正宗的新疆烤馕，趁新鲜吃****为好，放干是为了长途携带当干粮，新疆馕饼机机械报价，不是说干了才好吃。

要是放干了，能烧肉汤就在碗里泡肉汤，泡软了边喝汤吃肉，边吃馕;没有肉汤的话，喝砖茶，也可以把馕在茶碗里吸水软化后吃，新疆馕饼机，这时一般还至少有点干果，比如杏干、无花果干、核桃仁之类的吃。

如果你喜欢吃脆硬的东西，那一点点在嘴里啃干馕，也可以，蛮香的。

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