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在晋朝时(公元两百六千年左右),人们经常食用「蒸饼」。所谓的「蒸饼」,是将经过发酵的面粉蒸熟食用,亦即是今时今日的馒头。若是在面团中放入馅料,就成了包子。馒头、包子、囊饼等其实就是中国人几千年饮食文化传承下来的面包食品。


湖北乐娃食品有限公司是2017年由荆州市农业局招商引进的大型食品加工企业,现阶段生产的芝士小面包深受广大客户的欢迎及消费者的青睐,后期公司规划建全自动烘焙、蒸煮生产线8条。公司在生产管理上严格按照GNP规范生产,凭借自身的产品优势,使公司健康快速发展。公司宗旨:“以人为本,以质取胜”。欢迎来电咨询订购!!







面粉怎么区别好坏?


1、白度

面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。当然可以用*白剂*白,但是过度的*白,宜昌小麦面包,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。

2、面筋强度

面粉内的面筋构成面包的网状结构,如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度,做一个好面包的条件:

(1)足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。

(2)足够的糖及淀粉酶,小麦面包批发,供给酵母发酵所需用糖。

(3)足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。

3、发酵耐力

面包超过预定的发酵时间,小麦面包哪家好,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

4、高的吸水量

面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。


乐娃芝士小面包,精选小麦粉,鲜鸡蛋,小麦面包零食,白砂糖等****原料加工而成,口感深受广大群众的喜爱,公司面向全国诚招经销商,产品可零售批发,欢迎来电订购!




芝士由牛奶浓缩发酵而成,1KG芝士=10KG牛奶,而重芝士面包中含芝士含量超过50%,含有丰富、易吸收的钙质,老人、小孩均可食用。乐娃芝士小面包,选用进口芝士制作,内含更多芝士,营养加分,*小包装、干净方便,看书累了,吃一块给自己充个电,与家人朋友一起分享,随时随地美味释放,看望亲人携带礼盒装,美味又健康。



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湖北乐娃食品有限公司
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  • 公司地址:中国 荆州市华中农高区高科路西侧高沙路北侧第3栋
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  • 企业类型:
  • 主营行业:芝士小面包,各种烘焙食品,蒸煮食品加工

联系方式

  • 联系人: 陈燕峰
  • 电话:0716-8860799
  • 手机:18005726617
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  • 地址: 中国 荆州市华中农高区高科路西侧高沙路北侧第3栋
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