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低聚木糖很难为*消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,很大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心肥胖的人的要求,因此肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

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功能糖有什么****及其机理

低聚功能糖通过益生菌能增厚肠道粘膜层,增高绒毛,增深隐窝,****其肠道表面积,****消化率。因为增殖后大量的有益菌吸附在肠道膜上不断的刺激肠道粘膜层中杯状细胞大量的分泌,形成粘液胶层,同时也刺激潘式细胞的分泌,使其肠道粘膜增厚。

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