醇香肉饼培训学校哪家好|金粮小吃培训|邢台醇香肉饼
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- 名称济南金粮餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 王经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-02-24 14:21 至 长期有效
醇香肉饼培训学校哪家好|金粮小吃培训|邢台醇香肉饼产品详情
醇香肉饼,是我们生活中比较常见的食物之一,那么对其做法,您都了解多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲:
主料:虾200克、猪肉末50克、鸡蛋1个、橄榄油15克、盐1克、葱花5克、姜末3克、西兰花20克、胡萝卜20克
做法:
1、备好食材:虾和肉末;
2、胡萝卜去皮切成碎末,西兰花洗净后焯水切末;
3、葱花和姜末用少许的清水浸泡;
4、虾剥壳去虾线,再用刀剁成泥;
5、在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉,醇香肉饼培训学校哪家好,再将泡过水的葱姜末捞出,挤出葱姜汁(剩下的葱姜末不要);
6、顺一方向搅拌均匀后,倒入5g橄榄油,再次搅拌均匀备用;
7、不粘锅中倒入约10g橄榄油;
8、用勺子将肉馅舀到锅里,并用勺子轻轻压抑下,摊成饼状;
9、用中小火煎制,煎至两面金黄,特色醇香肉饼培训,肉变紧实即可出锅享用。
山东大包,是生活中比较常见的食物,那么对于包子的做法,您都知道多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲:
主料:面粉500g、酵母(干)5g
调料:盐3g、酱油30ml、葱50g、姜20g、甜面酱30g、白菜100g、植物油30ml、胡椒粉5g、元贞糖2g
做法:
1、将酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团,发酵至原来的2.5倍大。
2、将五花肉洗净,白菜洗净。
3、干粉条用开水烫软,五花肉切小丁。
4、葱姜切成泥放入碗中,将锅预热,放入五花肉炒至变色。
5、加入胡椒粉,酱油,甜面酱,料酒,醇香肉饼培训哪家好,糖,盐炒匀。
6、白菜切小丁,撒些盐腌二十分钟后挤去多余水份,将粉条煮五分钟捞出过凉后切成小丁。
7、将所有馅料放在肉里抖匀,将面粉分成若干份,邢台醇香肉饼,擀成中间厚周围薄的皮,包入馅料。
8、包成包子放入凉水锅中再醒半小时。
9、半小时后开大火,水开后蒸十五分钟,关火焖五分钟即可开盖食用。
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