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去除徒长枝蔓

　　对于生长势头过强、生长节间细长、不结瓜的徒长枝要及时去除，湾里配送，减少植株郁闭；对于有生长空间、生长势不是很强的徒长枝，可采取扭技的方式，*其生长势，蔬菜批发配送公司，争取多结瓜。方法是在其中上部适当的节间，用手轻轻扭一下，听到“叭”的一声响为度。

适当间疏幼嫩枝蔓

　　保留适量的粗壮枝蔓可以****瓜类蔬菜的结瓜能力。但若幼嫩枝蔓留得太多，会出现争光、争空间、争养分的矛盾，以致于多数枝蔓生长细弱，结果能力和结果质量反而下降。对于生长势弱的茎段可以回缩到生长粗壮的部位，过密的枝蔓即使生长健壮，也要适当疏减，以集中养分供应壮蔓生长和果实膨大。

回缩或疏删老弱枝

　　一些已结过瓜且果实已收获的二次枝蔓或三次枝蔓，既消耗养分，又占据棚架等生长空间，可以回缩到茎叶强壮粗大的茎段，让留下的茎节重新发蔓。如果整条枝蔓都很瘦弱，结果后可以疏删掉。一些长期披垂于棚架之下的枝蔓，由于养分与供应的劣势，一般生长差，可以疏删。

挑选番茄时可根据个人的口味、用途进行。品质好的番茄果形周整，无裂口、虫咬，成熟适度，甜酸适口，果肉厚，心室小。成熟适度的番茄，不仅风味好，配送公司，而且营养价值高，主要是因为番茄在成熟过程中有维生素C的变化。市场上常见的西红柿按色泽不同分为**西红柿。红色西红柿一般脐小、肉厚、味甜、汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，家庭加工西红柿酱时可选用。粉红番茄果粉红色，一般脐小、果实平滑、味甜酸适度、多糯性，生食、熟食均可，我市市民多喜欢此色蕃茄。*番茄桔*，果大，圆球形，果肉厚，肉质面沙，生食味淡，宜熟食。
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