八桥抹茶加盟_浙江什么牌子的抹茶粉好

抹茶以遮阳茶做的碾茶为原料。在种植时需要采用遮蔽法，在茶的嫩叶采摘前（每年3月1日-5月31日采摘）二十天到一个月前搭设棚架上面覆盖草席来覆盖茶树。遮阳的目的是为了一直茶氨酸分解成茶多酚，从而降低茶叶中茶多酚、丹宁、皂苷的含量。

嫩叶采摘后，直接用蒸汽杀青，什么牌子的抹茶粉好，****1大程度保留茶叶中的叶绿素，以形成它独具特色的嫩绿色并减少苦涩味。中国现在的绿茶大多是炒青和烘青，相比蒸青，其实炒青则更容易逼出茶香。

区别于绿茶，蒸青后的茶叶，直接烘干，是不需要经过揉捻工序的。烘干后的茶叶叫做荒茶，为保证茶的甘甜，荒茶会被放入冰库中冷冻保存。

等需要使用的时候，将荒茶放至常温后进行下一步，切茶，切除叶柄和叶脉部分。粗切成小块的茶粉后，就成了抹茶的原料，叫做碾茶。碾茶一般存放于茶筒中，需要的时候用石磨，注意，是纯手工而非机器，在低温状态下由人工碾磨成微粉状的抹茶。碾磨耗时很长，一小时的产量据说还不到40克，抹茶粉的颗粒度一般在2~20微米，要说这是什么概念？总之，是机器无法达到的细度了。

抹茶粉可以泡水喝，也可以做成抹茶蛋糕，抹茶冰淇林等，还可以用来敷脸做面膜，有*祛1痘的作用。

1、****简便的用法

取1-2勺抹茶粉，用开水冲泡几分钟后，可饮用。夏天作冰饮清凉降火：2勺抹茶粉 适量水 适量冰糖或蜂蜜口感更佳。

2、冬天做热饮营养丰富

2勺抹茶粉 适量牛奶或豆浆。抹茶与苹果用法：将1颗苹果榨汁，加上适量的抹茶粉，早晚喝一次，饭前饮用;

3、抹茶与优酪乳用法

1-2勺的抹茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1-2小时前服用。

4、抹茶紧肤面膜

抹茶粉适量 蜂蜜 面粉适量：在面粉中加入蜂蜜搅拌后，再加入抹茶粉混合，敷盖脸部，20～30分钟后，用温水洗净。

5、抹茶祛印面膜

抹茶粉适量 蛋黄1个 面粉适量：在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入抹茶粉混合，敷盖脸部，20～30分钟后，用温水洗净。祛印效果很好的哦。

6、抹茶与柠檬用法

一汤匙的抹茶粉和柠檬粉，加进250毫升的温开水，充分搅拌后饮用，饭后饮用!可以调整体内酸性物质，加*除多余水份。适合*水肿的人，但若有胃1病则不宜。