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杂粮面条、东平面条、龙水商贸

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杂粮面条、东平面条、龙水商贸产品详情

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肠旺面【材料】:鸡蛋面90克,猪大肠50克,五花肉250克, 血旺25克,绿豆芽15克,白铁豆腐250克。三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡 椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。【做法】:1.煮。猪肠洗净去异味,煮至半熟捞出切成块 加香料煮。2.五花肉煮熟切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿,烹点醋,炸成脆哨。3.豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干,用油炸成泡哨捞出;4.油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑 辣椒,面条的做法,炒出香味,加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开,滗出红油待用。5.鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟,捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆 腐泡哨,用漏勺装入血旺片在锅中氽一下,放在面条上,东平面条,舀入高汤、红油、味精、葱花即可。


拒绝口感过好的面食 在选购面条的时候,要注意不能单纯追求口感好。因为,为了让面条的口感更好,多功能面条,一些加工者可能会在加工面条时在面粉中加入多种添加物质,例如明矾、硼砂,它们都能增加面条的“筋力”和“黏性”,使面条的口感更好更筋道。

比如说,添加硼砂的拉面韧性特别好,添加明矾的面条口感特别滑爽。然而,大家都知道,明矾含有铝,多食会损害孩子的*系统和*系统;硼砂则有明显的毒性。相比之下,粗糙一些的面食营养更全,才是孩子们*的好食物。


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泰安龙水商贸有限公司
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