苏州万色星辰(图),农副食品配送,嘉兴食品配送

蔬菜要如何加工才能****1大程度的保证其营养价值

蔬菜需要加工才能够食用，如果期间加工不当（例如清洗、烹调等）其中的营养素就很容易流失。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下：

??一、蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的维生素C，而维生素C又是水溶性维生素，很容易溶解于水中，如果把整个的菜放入水中清洗，然后再切，嘉兴食品配送，这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。反之，农副食品配送，如果将切好的菜放入水中，甚至泡在水中，由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积，固然使大量的维生素C随水而去。

为什么会出现蔬菜配送？因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别，需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购，所以进行了社会化分工---采购商负责采购，运输到批发市场；配送商从采购商那里购买，食品配送中心，并粗加工；然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。

蔬菜配送公司的配送流程：

　　1.进货渠道严格把关，合作社农场自产，基地采购。对种植养殖过程全程跟踪监控。

　　2.食品检测中心对农残严格检测及*物质超标进行严格检测。每天凌晨对当天配送肉菜进行加工、分捡、去烂叶、清冼去泥。

　　3.所有操作员工持健康证上岗，每一加工步骤都在内部监控系统监视状态下完成。自建专属配送车队，准时出发，风雨无阻，每天早上*时间给客户送达新鲜的食品。