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- 名称河北天烨食品科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河北 石家庄
- 联系人 郭女士
- 价格 ¥85元/千克 点此议价
- 采购量 1千克
- 发布日期 2022-04-23 13:59 至 长期有效
热线:15613176256
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- 品牌:其他
- 肉类品种:其他
- 是否进口:否
- 特产:否
- 有机食品:否
- 绿色食品:否
- 售卖方式:包装
- 品名:丸子粉
- 等级:食品级
- 生产日期:近期
- 生产厂家:天烨
- 储藏方法:通风阴凉干燥
- 保质期:24个月
- 产品标准号:NY/T494-2010
- 卫生许可证: 130112022258
- 商品条形码:1111111
- 包装规格:1*25kg
- 净重:1000
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)
本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉*老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的****原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。
使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。
参考用量:肉丸子:0.3-1.0%;
价格:85元/公斤
以上内容为广州牛肉丸增弹脆方法 肉丸弹脆粉批发商 增弹保水魔芋粉,本产品由河北天烨食品科技有限公司直销供应。
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