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- 名称山东养道生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 郭经理
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-01-27 16:15 至 长期有效
黔西南果葡糖浆,@养道生物厂家*,果葡糖浆哪家好产品详情
果葡糖浆溶解度高,易于溶化,使用方便,对要求有还原糖的产品,可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时,需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。 二、在冷食品中的应用 果糖在低温时甜度增加,果葡糖浆用于冷食品很为适宜。用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生产时,不能全用果葡糖浆,而应与蔗糖混合使用,否则冷冻速度慢,且冷冻情况不好。用于其他清凉饮料,低温下饮用,风味尤佳。
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蒸发:树脂交换后,果葡糖浆价格,准确调好ph值的糖液,利用泵送至蒸发罐,保持真空度在500毫米gong柱以上。加热蒸汽压力不得超过1千克/平方厘米,果葡糖浆厂商,当糖液浓度在42%-50%左右,即可出料。
异构化:将固相异构酶装填于竖立的保温反应柱内,反应温度控制在65℃,黔西南果葡糖浆,精制的糖液由很好ph值时,能充分发挥催化作用,反应速度快,时间短,糖分分解副反应发生的程度低,所得的异构糖液的颜色浅,容易精制,所以,异构化时糖液的ph值大小应由所用的异构酶的型号而决定。
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