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故障排除方法提醒

1、如果有水分不小心滴到展柜台面，应该尽量避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。

2、抽屉式面包展柜门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。必须因长时间故障而产生二次损坏，造成后期维修的麻烦。

3、价格昂贵的实木展柜更加要注意，出现实木门板有污垢的时候，可使用家具水蜡清洁*。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。

一些不宜做的事情

1、很多老板会适用油漆材质的门板，所以油漆类门板不可用可溶性清洁剂，福州面包展示柜，这样的会出现大面积掉漆和染色。

2、所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。

目前烘焙市场逐渐饱和，面包展示柜，西点销售也竞争相当激烈，好多西点店/面包店和蛋糕店都处在半饥饿状态。如何才能把自己的销售量搞上去，已经成为老板们****头大的问题。在本人看来，想要把生意做好，面包柜需要****一下。 要****的是产品的质量和美观度，面包展示柜价格，烘焙食品主要的前提就是品相和口感。所以我们要不断的改良配方和烘烤技术。再就是要陆续推出新的产品，具体方案由当地市场的需求与短缺而定。

以前我们过生日办Party或者公司聚会等活动，都喜欢在烘焙饼店里订一个蛋糕，或者在微信、微博等社交网络平台购买烘焙达人自己制作的蛋糕让送货*，当时还觉得很新潮，但是现在貌似这种送蛋糕*的形式已经OUT了，这种“私房蛋糕”如今比比皆是早已没有了新鲜感，那么现下的模式是什么呢？请“达人”*现场烘焙成新潮随着市场细分，*制作西点成了“烘焙达人”的新业务，这种专门在公司年会、私人派对、家庭生日宴会等聚会场合，由西点师傅现场制作蛋糕的模式，悄然流行起来。