冷鲜鸡、永和禽业跟踪服务、冷鲜鸡批发

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冷鲜鸡营养食谱

鸡肉的食用方法很多，可炖、可煮、可炸、亦可煲汤、煮粥等。一经巧手调制，可烹调出许多种特色风味菜肴。 红油鸡翅

原料：净鸡翅250克，辣椒油20克，味精6克，盐10克，酱油10克，白糖15 克，料酒15克，葱段、姜片各15克，花椒、大料各5克，菜油500克(约耗100 克)，高汤200克。制法：①把鸡翅洗净切成块，用盐，料酒10克，葱段，冷鲜鸡批发，姜片，花椒，大料腌1小时。②锅置火上，倒入菜油，烧至八成热，把腌好的鸡翅炸至呈金*捞出。③另坐锅，放高汤，投入炸过的鸡翅，加白糖，酱油，冷鲜鸡，味精和料酒5克，烧开后改小火炖透，收汁，汁水快干时，放入红辣油，稍翻炒起锅，冷却后装盘即可。

****：色泽红亮，味浓鲜香。适用于气血不足者食用。