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夹层锅分类

夹层锅按照加热方式有燃气加热、蒸汽加热和电加热三种:

蒸汽夹层锅: 蒸汽夹层锅适用于具有锅炉蒸汽热源的用户,本锅以锅炉蒸汽为热源,一定压力的蒸汽通入夹层内,以使锅内物料受热。锅体采用内外胆整体冲压、旋压成型无焊接。配有压力表、安全阀、疏水阀。

电加热夹层锅:电加热夹层锅又称为导热油夹层锅,较适用于无锅炉蒸汽热源的用户,本锅以380V(国外不同电压可定制)电力为热源,夹层内装电热棒、热电偶及导热油,可达200℃,由电控箱自动控温。

日照市科乐机械设备有限公司位于山东省诸城市,诸城市北依潍坊,东临青岛,南靠日照,是食品机械生产基地。主要从事生产制造高温****锅,夹层锅,炒菜夹层锅厂家,真*装机,做菜夹层锅厂家,真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,及不锈钢配件。




夹层锅

炒菜夹层锅,导热油夹层锅,定做夹层锅的主要功能是卤、煮、炒、熬、炸等,可用来卤煮牛肉、猪肉、鸡、鸭、粥、炒菜、熬糖、等,夹层锅从安装方式上有立式安装和可倾,做成可倾的主要是为了方便出料,是否带搅拌,粘稠度高的产品需要加搅拌装置,不需要搅拌单纯蒸煮的可加上盖子,夹层锅上可加保温装置,熬糖夹层锅厂家,****烫尚和起到保温的作用。

导热油夹层锅为避免热量散失,还设计配置了保温层,导热油夹层锅保温层选用致密性好,耐高温型的玻璃岩棉,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。 可倾式的电加热夹层锅 配有压力表、全阀、电控箱、可倾架等,设备安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工****质量、缩短时间、****劳动条件的*设备。

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