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封开虾皮_富华海产品加工厂_毛虾虾皮

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虾皮

虽然虾皮没有虾肉的鲜亮色泽以及口感,但是虾皮却是非常补钙的食品。虾皮的吃法虽然多,但是你知道虾皮怎么吃补钙吗? 需要提醒爱吃虾皮的人,尤其是老年人,由于虾皮的胆固醇相当高,虾皮批发,100克就有738毫克胆固醇,是猪、牛、羊肉的10倍。

虾皮

材料:芹菜50克、燕麦150克、虾皮、盐、香油各适量。

做法:

1.将燕麦洗干净,毛虾虾皮,芹菜择洗干净切小丁。

2.锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮,用小火将燕麦和虾皮煮烂后,调如盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。


虾皮

虾皮也是虾米一种,也就是毛虾干,不是虾子的皮,所以还是虾子。虾皮营养丰富,素有「钙的仓库」之称,是物美价廉的补钙佳品。体型比虾米还小,且整支连皮做过脱水处理,一般来讲都是用来爆香用的。

选购虾皮时,用手紧握一把虾皮,若放松后虾皮能自动散开,这样的虾皮质量肯定很好,外壳一定清洁,呈*有光泽,体形完整,颈部和躯体也紧连,虾眼齐全。如果手放松后,虾皮相互粘结而不易散,说明虾皮已经变质。外表污秽暗淡无光,体形也不完整,碎末多,烘干虾皮,颜色也会呈苍白或暗红色,封开虾皮,并有霉味。

虾皮

补钙食物比拼虾皮VS牛奶谁更给力

导语:比牛奶含钙量高的食物比比皆是。虾皮的含钙量为2000mg/kg,而芝麻酱、海带、大豆、木耳、牛奶的含钙量分别为870、367、295、120mg/kg。为什么人们还是提倡喝牛奶补钙呢?

虾皮的含钙量为2000mg/kg,而芝麻酱、海带、大豆、木耳、牛奶的含钙量分别为870、367、295、120mg/kg,有十多种比牛奶含钙量高的食物。



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