红虾皮、富华海产品加工厂、坡头区虾皮

虾皮

原料列表：虾皮 25.0g虾皮紫菜汤

紫菜(干) 5.0g

醋 2.0g

香油 1.0g

饮用水 200.0g

虾皮

详细介绍材料:

主料:虾皮25g，紫菜5g

辅料:醋，红虾皮，香油

微波炉做法:

1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。

2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。

3.取出后，加醋，香油调味即可。

虾皮

做法：水烧开，先放虾皮稍煮，在放入紫菜，搅匀即可关火。加入醋，香油调味即可。

营养价值：虾皮:富含钙质，****蛋白质

紫菜:下*，胆固醇

醋:软化血管，****钙质吸收

香油:有益大脑

此汤制作中不需另外加盐。

虾皮

虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。

虾皮

虾皮是食品中的百搭”，海洋虾皮，无论什么菜肴都可配它。如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。 　　家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌*等等，批发虾皮，均不失为美味佳肴。 　　用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。 　　就连小吃，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。 　　日本人对虾皮特别青睐，每餐必有的酱汤中总是少不了要放些虾皮，即使做工讲究的寿司也要用虾皮作配料。 　　虾皮肉质和鱼一样松软，坡头区虾皮，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，老年人在做菜时放一些虾皮，对****食欲和增强体质都很有好处。对于失去咀嚼能力的高龄老人，可把虾皮放在微火上烤干、压碎，制成营养皮粉，撒在粥里。