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英德虾皮、营养虾皮、富华海产品加工厂(****商家)

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英德虾皮、营养虾皮、富华海产品加工厂(****商家)

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虾皮

其实虾皮不是虾的皮,而是一种小海虾晒干之后的东西。因为它的肉少,看起来只有薄薄一层皮,所以叫虾皮。虾皮的补钙作用很好,那么虾皮怎么吃补钙呢?人们平时吃虾,一般都是光吃里面的肉,而吃虾皮是连头带尾一起下肚,整个虾一点都没浪费,比单吃虾肉强多了。虾皮的做法有很多种,本文就为大家介绍虾皮怎么吃补钙的方法。

虾皮怎么吃补钙呢?首先,刚买回来的虾皮可以放在凉爽的地方或冰箱里,成箱虾皮,而且应该在短期内把它吃完。虾皮在做菜之*定要充分清洗。为什么呢?因为虾皮是晒干的,在晾制时和在运输过程中很容易被其他东西污染。所以吃虾皮之*定要把它洗干净。



虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量****为丰富,有“钙库”之称。中医文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等****。在太阳越来越毒辣的初夏,更是美味的配菜之一。

虾皮的食用方法很多,取一小把虾皮,加点麻油葱花,再放些紫菜,用开水一冲,一碗色香味俱全的鲜汤便做成了。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴,淡口虾皮,用来包馄饨,不但鲜上加鲜,营养价值也很高。

虾皮

可虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。要趋利避害,具体方法就是,英德虾皮,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,用水泡是****快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡,但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,营养虾皮,如果用温水的话,泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

虾皮

虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。


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