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厨房刀具的分类:

家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀,水果刀等,其他还有如冻肉刀,面包刀,多用刀之类的。按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等;按材料分碳钢、不锈钢、等。现在许多的品牌 刀具都是成套的,一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。


东莞市腾刃刀具有限公司专注于各类刀片的研发、生产、及销售。产品种类多达20000种。致力于食品加工行业,薄膜工业,纸品切割,纺织品工业,医用器械工业,汕尾刀具加工厂,园林机械工业,手工业及手工制作等等,工厂位于广东省、东莞市、石碣镇。我们是集产品研发、模具制造、纸品量产为一体的****化企业,生产技术熟练,设备精良,有****产品研发团队,车间配备CNC加工中心,模具制作部,刀具加工厂哪家好,冲压成型部,磨床部,表面处理区,设备一应俱全,关于厨房刀具生产厂家,厨房刀具价格,面包刀具加工厂,厨房刀具什么牌子好,厨房刀具套装,家厨房用刀具市场等问题可致电咨询详谈。


如何正确使用厨房刀具

1.我们在使用刀具的时候,为了健康卫生的角度考虑,避免一刀多用的情况。例如:切生食和切熟食的刀要分开等。

2.我们在使用它砍骨头等硬物的时候,不要左右摇晃,这样易使刀出现缺口。从而影响刀的使用。(有的时候我们买肉、排骨等都是处理好的,这样岂不是更省事。)

3.在使用刀具的时候一定精力集中,不可三心二意,这样能更好避免危险的发生。安全****!


面包刀:

刀身,刀锋是锯齿状的,用于切面包或其他外硬内软的食物,不能用来切肉或鱼,没法切出平整的片。刀刃成锯齿状,使用割锯切法。



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