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大型烤猪炉型号_炬明厨具_舟山大型烤猪炉

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大型烤猪炉型号_炬明厨具_舟山大型烤猪炉

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大型烤猪炉使用?优势

大型烤猪炉使用优势

1、操作简单

核心技术全交给你,无需厨师就能烹制,全自动烤制,客户随到随卖,无需等待,方便快捷,省时省力。

2、南北地域适宜

根据南北地域习俗差异,特打造出不同口味,无论是哪,都是你的理想开店之地。

山东炬明厨具大型烤猪炉不仅能为您带来商机,助您成功创业,而且设备质量可靠,大型烤猪炉型号,配件优良,使用寿命长,舟山大型烤猪炉,为您节约生产成本。




大型烤猪炉使用注意事项

大型烤猪炉采用挂炉烤制。热源有电或炭2种。传统加工用炭炉,大型烤猪炉哪家好,工厂生产一般用电烤炉。将烫皮并已涂麦芽糖晾干后的猪坯挂入加温的烤炉内,大型烤猪炉批发,烤炉要有稳定的炉温,并掌握好火候,烤制时正常的炉温需控制在160~200℃之间。烤制40分钟左右,猪皮开始转色时,将猪坯移出炉外扎针,用竹针或钢针从皮刺入,均匀地刺遍猪身,可****皮与肉分离。然后刷上1层油(生茶油为佳),作用是把香猪的皮层炸脆。再挂入炉内烤制40~60分钟,至皮脆呈枣红色时即可出炉。烤制期间经常调换香猪的位置,使其烤制均匀。



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