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硕源*食品级糖化酶的价格 葡萄糖淀粉酶价格 液体糖化酶
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- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ¥8元/千克 点此议价
- 采购量 20千克
- 发布日期 2023-01-28 18:54 至 长期有效
热线:18237167603
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硕源*食品级糖化酶的价格 葡萄糖淀粉酶价格 液体糖化酶产品详情
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- 品牌:东恒华道
- 产品名称:糖化酶
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- 酶活力:5万
- 生产执行标准:GB
- 用途:酶制剂
- 最大使用量:5
- 性状:棕黄色粉末
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
- 包装规格:30kg
近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体,可分散于食用级稀释剂或载体中,也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α-1,4-和α-1,6-配糖键水解而成葡萄糖。溶于水生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱味精
固态法酿酒:先将糖化酶按1:3的比例用水稀释均匀,待蒸煮料冷却至60℃时,将酶液均匀加入料中充分搅拌保温糖化约30分钟,当料温降至30℃左右,即可加入酵母,拌匀后入池发酵,用酶量150-200单位/克原料。在淀粉糖、味精、柠檬酸、啤酒等行业应用时,将淀粉液化后冷却至60℃,调PH至4.5,再加入糖化酶进行糖化。
液化液DE13-18 糖化温度58-64℃ 糖化时间32-48h 固形物浓度28-35% 糖化pH4.0-4.8
加酶量0.35-0.6kg/tds
本产品对温度、光线、湿度均很敏感,运输、储存过程中应避免潮湿、高温、强光
以上内容为硕源*食品级糖化酶的价格 葡萄糖淀粉酶价格 液体糖化酶,本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。
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