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硕源*食品级卡拉胶的价格 肉制品*卡拉胶 果冻布丁卡拉胶
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- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ￥29元/千克 点此议价
- 采购量 25千克
- 发布日期 2023-01-28 18:54 至 长期有效
热线：18237167603
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硕源*食品级卡拉胶的价格 肉制品*卡拉胶 果冻布丁卡拉胶产品详情
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- 品牌:百灵
- 产品名称:卡拉胶
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- CAS:11114-20-8
- 有效物质含量:99
- 等级:优级品
- 生产执行标准:GB
- 最大使用量:5
- 用途:增稠剂
- 性状:白色粉末
- 溶解性:良好
- 包装规格:25kg
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
卡拉胶的性状：卡拉胶为 白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液
卡拉胶的用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。
冰淇淋(雪糕)：****乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹：胶凝剂。
巧克力牛奶：悬浮，增加质感。 果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。
胶脂牛乳：滑润，增加质感。 软糖：优良胶凝剂。
炼乳：乳化稳定。 面包：增加保水能力，延缓变硬
加工干酪：****脱液收缩。 馅饼：糊状效应，增加质感。
*：****脱脂和乳浆分离。 调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。
牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。 罐装食品：胶凝，稳定脂肪。
冷冻发泡糕点：卡拉胶可以****脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。 肉食品：肪*液收缩，粘结剂。奶昔：悬浮，增加质感。 啤酒工业：澄清剂，稳定剂。
以上内容为硕源*食品级卡拉胶的价格 肉制品*卡拉胶 果冻布丁卡拉胶，本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。
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