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酒壶的主要作用:

1,普通酒壶:用作家庭或聚会饮酒时斟酒之用。

2,温酒壶:天冷时,可将酒置于温酒壶中,再置于一个盛放热水的器皿之中,可使酒后加热饮用,也叫作烫酒壶。

3,随身酒壶:个头较小,有盖可密封,可随身携带,酒壶厂家 可定制,以便随时饮用。

4,牛角酒壶:牛角所制,一般用于长途旅行时携带,比随身酒壶个头大,方便饮用,少数民族多用牛角酒壶,也有牛皮酒壶,与它作用相仿。

5,古代酒壶:古代酒壶具有较高的艺术价值和观赏性,现多收藏于博物馆中,民间也有,但一般用于收藏及传承。

6,不锈钢酒壶:现代社会多用此类酒壶,用途广泛,家庭自用,行军旅途都可。并且不易损坏,*耐蚀。


酒壶的历史起源:

一、远古时期

远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,不锈钢酒壶,使人们结束了这种原始的生活方式,农业的兴起,人们不仅有了赖以生存的粮食,酒壶,随时还可以用谷物作酿酒原料酿酒。陶器的出现,人们开始有了炊具;从炊具开始,又分化出了专门的饮酒器具。究竟****早的特用酒具起源于何时,还很难定论。因为在古代,一器多用应是很普遍的。远古时期的酒,是未经过滤的酒醪(这种酒醪在现在仍很流行),呈糊状和半流质,对于这种酒,就不适于饮用,而是食用。故食用的酒具应是一般的食具,酒壶定制,如碗,钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。

二、新石器时代

早在公元六千多年前的新石器文化时期,已出现了形状类似于后世酒器的陶器,如裴李岗文化时期的陶器。南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具应有相当久远的历史渊源。酿酒业的发展,饮酒者身份的*等原因,使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。酒具质量的好坏,往往成为饮酒者身份高低的象征之一。专职的酒具制作者也就应运而生。在现今山东的大汶口文化时期的一个墓穴中,曾出土了大量的酒器(酿酒器具和饮酒器具),据考古人员的分析,死者生前可能是一个专职的酒具制作者。在新石器时期晚期,尤以龙山文化时期为代表,酒器的类型增加,用途明确,与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有:罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多,有:平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。至此,酒壶正式出现并发展了

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