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刀削面机分为两种，电动刀削面机价格，一种是盘式削面机，这种机器采用离心力的原理，将面通过螺旋式推进器挤出来，这种刀削面机的特点是速度很快，但面经过高温和挤压，口感较硬。而机器人刀削面机在削面原理上是与人工削面一致的，而且比人工削面更均匀，只是由于机器人刀削面机的出现，影响了削面师傅的收入，所以削面师傅对刀削面机器持反感的态度。

现在有机器人刀削面机的商家遍地开花，已经没法博人眼球了，所以尽量选择占用面积少的机器人刀削面机。现在的机器人刀削面机工作效率已经很高，但我们选购的时候还需要问问商家，新款电动刀削面机，是否每分钟可以160刀以上。机器人刀削面机就是代替人工技师削面的一种机器数控装置，可以直接听从人的命令进行削面，电动刀削面机，是人工智能技术应用于餐饮领域的一项重大突破。机器人刀削面机使用方便，刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。
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