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生化*用途

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用途

可以用作增稠剂；乳化剂；稳定剂；营养强化剂(强化蛋白质)；粘结剂；填充剂；载体。尤其适用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉类制品(火腿、香肠)1%～3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%。 酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水*谱*多少钱，在颜料中能很好地分散，****涂料的均匀性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工*泽鲜艳性均好，质量在钮扣中居中*。干酪素与消石灰、*铜均匀混合，再配入煤油得到酪素胶，是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化*。 用途 有吸湿*谱*报价，用作木材胶料、纸张涂料、生物用料、纺织品浆料等

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试验*LR

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蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡*的*，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，可以用来消化道疾病；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，延庆色谱*，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）等两种。

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