您是不是要采购
硕源*食品级中性蛋白酶的价格 酶制剂20万活力
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!硕源*食品级中性蛋白酶的价格 酶制剂20万活力
- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ¥80元/千克 点此议价
- 采购量 10千克
- 发布日期 2023-01-28 18:56 至 长期有效
热线:18237167603
来电请说明在第一枪看到,谢谢!
硕源*食品级中性蛋白酶的价格 酶制剂20万活力产品详情
查看全部酶制剂产品>>
- 品牌:其他
- 产品名称:其他
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- 酶活力:20万
- 生产执行标准:GB
- 用途:酶制剂
- 最大使用量:3
- 性状:黄褐色粉末
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
- 包装规格:20kg
****适温度:45 ~ 50 ℃稳定pH : 5.5 ~ 8.5 ****适pH : 6.8 ~ 7.0
动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用:利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产*调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。
焙烤行业的应用:中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。****成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。
大豆分离蛋白的应用:能水解大豆分离蛋白成小分子肽,大大****了大豆分离蛋白的生物效价,使其易为*消化吸收,同时还****了溶解,降低了粘度,****了大豆分离蛋白的功能特性。
酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用:********终产品的蛋白质利用率及风味
啤酒工业:添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮,特别对大麦,大豆等植物性蛋白作用效果明显,用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。
以上内容为硕源*食品级中性蛋白酶的价格 酶制剂20万活力,本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报
该公司其他产品
-
硕源*食品级5-肌苷酸二钠的价格 5-鸟苷酸二钠的价格
¥85.0元/千克 -
食品级田菁胶 田菁胶的价格 田菁胶生产厂家
¥35.0元/千克 -
食品级磷脂的价格 大豆卵磷脂粉的生产厂家 油状磷脂
¥10.0元/千克 -
硕源*硬脂酰乳酸钙的价格 硬脂酰乳酸钠的价格
¥19.0元/千克 -
硕源*食品级淀粉酶的价格 淀粉酶的生产厂家
¥15.0元/千克
江湖通产品
查看全部酶制剂产品>>
精品推荐
- 【木瓜蛋白酶】食品级 含量99% ¥260.0元/千克
- 厂家【葡萄糖异构酶】 ¥380.0元/千克
- 【复合蛋白酶】酶制剂 含量99% ¥200.0元/千克
- 厂家****【碱性蛋白酶】 ¥300.0元/千克
- 100万活+超氧化物歧化酶SOD+厂家*+现货供应+**** ¥10.0元/克