硕源*食品级DL-苹果酸价格 L-苹果酸价格

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药

用途：食品工业DL-苹果酸用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。

主要功能：DL-苹果酸用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐），冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、*、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

用途：L—苹果酸可作为缓冲剂、调味剂、固化剂

性状：L—苹果酸为白色或无色粉末。难溶于水。不溶于乙醇。

L—苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸*（手术后重要的营养药品）中，以****氨基酸的利用率，这对手术后虚弱尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好*。L—苹果酸钠具有*的1/3咸味