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硕源*食品级谷氨酸钠的价格 莲花谷氨酸钠总代理
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- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ¥8元/千克 点此议价
- 采购量 25千克
- 发布日期 2023-01-28 18:56 至 长期有效
热线:18237167603
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硕源*食品级谷氨酸钠的价格 莲花谷氨酸钠总代理产品详情
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- 品牌:其他
- 产品名称:谷氨酸钠
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- 有效物质含量:99
- 生产执行标准:GB
- 最大使用量:5
- 用途:增味剂
- 性状:白色粉末
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
- 包装规格:25kg
谷氨酸钠也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,被用来作为增味剂, 添加在许多食品中来增加其原有的味道 。除了谷氨酸钠,谷氨酸及其其它盐 ( 如谷氨酸钾 ) 也有同样的作用。谷氨酸盐还有食品一种特殊的味道叫“鲜”, 鲜已经被科学认定为除了甜、酸、咸和苦以外的第五种基本味道。由于谷氨酸盐是蛋白质的主要组分,因此在所有含有蛋白质的食物如肉、家禽肉、海产品、蔬菜和奶制品中均天然含有谷氨酸盐。自然地谷氨酸盐就被传统地用来增加食品的鲜味。
谷氨酸盐在食物中的使用量通常为 0.1% 到 0.8% 之间。谷氨酸钠是一种谷氨酸盐,谷氨酸是组成蛋白质的 20 种氨基酸之一。从营养的角度讲,也叫做非必须氨基酸,因为它可以被*自身合成。谷氨酸盐存在于自然界中许多食品中,在肉、鱼、蔬菜、谷物产品里以蛋白质结合态形式存在,在西红柿、奶、土豆、豆酱和奶酪里以自由态形式存在。 不属于谷氨酸盐而且有相同美味功能的提味剂有鸟苷酸、鸟苷酸二钠、鸟苷酸二钾、鸟苷酸钙、肌苷酸、肌苷酸二钠、肌苷酸二钾、肌苷酸
以上内容为硕源*食品级谷氨酸钠的价格 莲花谷氨酸钠总代理,本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。
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