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陕西青梨梨的主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。陕西青梨产地供应白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，陕西青梨产地供应，山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，陕西青梨产地供应*品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，陕西青梨，果实*形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。陕西青梨产地供应

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