硕源生产食品级乳酸链球菌素的价格 天然防腐剂

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、*等领域中

乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质 , 食用后在*的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变*肠道内正常菌群以及产生如其它*素所出现的*性问题，更不会与其它*素出现交叉*性 , 是一种****、*、安全、性能****的天然食品防腐剂。它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢*、蜡状芽孢*、金**、李斯特氏菌、*等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于*和医疗*等领域。 性状:白色或略带*的结晶粉末或颗粒