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小苏打的作用

烹饪调理

小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。

胃酸过多

如果觉得胃部灼热，甚至疼痛，或有呃酸的现象时，可以一小匙（约0。5公克）食用小苏打，加一杯（约200CC）温开水，阜阳食品添加剂小苏打批发商，缓慢喝下（有点咸味），过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出，阜阳食品添加剂小苏打代理商，所有的症状立即可以获得舒解。

小苏打不仅可以产生气体，增加面制品的体积膨胀率，使产品的结构更加疏松，还有利于食品的水化吸收，调节酸度，****食品的感官质量，小苏打属于食品添加剂中膨化剂和酸度调节剂。

把小苏打当成餐具清洁剂来使用，小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。小苏打对洗涤剂*的人，阜阳食品添加剂小苏打多少钱，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。