食品级糖化酶价格葡萄糖淀粉酶的价格糖化酶生产厂家

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食品级糖化酶价格葡萄糖淀粉酶的价格糖化酶生产厂家

名称郑州硕源生物科技有限公司【公司网站】
所在地中国河南郑州二七区
联系人 王海洋
价格 ￥10元/千克 点此议价
采购量 20千克
发布日期 2023-01-28 19:08 至长期有效

热线：18237167603

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食品级糖化酶价格葡萄糖淀粉酶的价格糖化酶生产厂家产品详情

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品牌:其他
产品名称:糖化酶
型号:食品级
产地:郑州
酶活力:20万
生产执行标准:GB
用途:酶制剂
最大使用量:3
性状:黄色粉末
储存方法:干燥密封
保存期限:24个月
包装规格:25kg

近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食用级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖键水解而成葡萄糖。

固态法酿酒：先将糖化酶按1：3的比例用水稀释均匀，待蒸煮料冷却至60℃时，将酶液均匀加入料中充分搅拌保温糖化约30分钟，当料温降至30℃左右，即可加入酵母，拌匀后入池发酵，用酶量150-200单位/克原料。在淀粉糖、味精、柠檬酸、啤酒等行业应用时，将淀粉液化后冷却至60℃，调PH至4.5，再加入糖化酶进行糖化。

液化液DE13-18 糖化温度58-64℃ 糖化时间32-48h 固形物浓度28-35% 糖化pH4.0-4.8

加酶量0.35-0.6kg/tds
本产品对温度、光线、湿度均很敏感，运输、储存过程中应避免潮湿、高温、强光

以上内容为食品级糖化酶价格葡萄糖淀粉酶的价格糖化酶生产厂家，本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。

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