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去年8月，李大弟在网上看到北京有人种芽苗菜，一下子就被绿油油的菜苗吸引了。经过了解，知道“芽苗菜是不沾土、肥、药的养生菜”。而且重庆本地种植绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽的人较多，但种黑豆、红豆、松柳、花生、空心菜等芽苗菜的人很少。凭着直觉，李大弟认为种芽苗菜是一个不错的项目。于是，他亲自去北京考察市场并学习种植技术。