****无公害草鱼批发,永康无公害草鱼,【好赛水产品】品质好
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!****无公害草鱼批发,永康无公害草鱼,【好赛水产品】品质好
- 名称金华好赛水产品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 王先生
-
价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-10-31 06:51 至 长期有效
****无公害草鱼批发,永康无公害草鱼,【好赛水产品】品质好产品详情
金华好赛水产品有限公司着手于以****产品为基础的前提下,与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术,产品不仅具有口感细腻,肉质丰满,而且营养成分含量较高。
绍子鲫鱼
1、鲫鱼刮洗干净,撕去肚内黑膜,用纱布揩干水分,用料酒、精盐、姜片,葱段码一码味。液体类的佐料一定要先用,不然精盐上去,料酒一冲就*了。鱼里外都抹的均匀才好。
2、起油锅,把鱼放到油锅里面略炸到皮紧,这是传统的做法,目的是保持鱼形,以免在后面的烹饪中烂了―――现在饭馆中做干烧鱼类的新派做法都是要炸透,再以汁烧之回软,但是遗憾的是很多都是批量炸来放起,有客人要吃,就加点汁水随便烧烧一浇了之,鱼的吃口****硬,塞口的紧――我是*,认为鱼还是吃个细嫩为上,所以略炸就好。
3、炸好的鱼捞起备用。
4、锅中多余的油滗出做别的用,留油少许,放入鲜猪肉馅,温火温油少油,煸到吐油,铲出备用。
5、既而下入姜蒜丁。为什么要切丁,是为了和绍子的形状相配,就这么简单!
6、花椒、葱白段爆香,下回猪肉绍子(这时候已经是绍子了)略炒,加开水(有鲜汤固然好,没有就只能开水一大*)煮到开,捞出葱段,加香醋、酱油、料酒、醪糟汁同烧。
7、稍后再将炸好的鱼轻轻放入,汤量刚好淹过鱼就好,中小火煨烧几分钟,翻面,再烧几分钟,鱼捞起装盘,剩下的汤汁大火收干,调好味,再烹入香醋和香油,推转和匀,浇在鱼身上即可。加点清清白白之葱及俊秀清逸之香菜,出堂可也。
金华好赛水产品有限公司着手于以****产品为基础的前提下,与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术,产品不仅具有口感细腻,肉质丰满,而且营养成分含量较高。 欢迎新老客户来电咨询!!!
葱焖鲫鱼
1.将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花,用酱油二钱抹匀,腌渍一会。葱切成二寸长的段,姜切成二分粗的丝。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,下鱼煎至两面呈金*时盛起。锅中留余油烧热,下葱段、姜丝煸至葱变*时,加入甜面酱煸炒几下,放鲫鱼、酱油、白糖、黄酒和水四两,大火烧开,盖上锅盖,改用小火焖烤七、八分钟,将鱼翻一次身,连续焖烤十分钟,至汤汁浓稠时即成。